ミミズコンポスト(バーミコンポスト)の作り方・飼い方講座

ミミズコンポスト(バーミコンポスト)は、シマミミズという種類のミミズに生ごみを食べてもらい、その糞(ミミズ糞)を良質な堆肥として活用する方式です。通常の微生物分解よりも短期間で栄養価の高い堆肥が得られるとされています。

ミミズコンポストの仕組み

生ごみをミミズが直接食べ、消化管の中で微生物と一緒に分解が進みます。排出されたミミズの糞は「ミミズ堆肥(バーミコンポスト)」と呼ばれ、通常のコンポストよりも植物の生育に良い栄養素を含むといわれています。仕組み自体は、ミミズの体内で微生物のはたらきが加速される点を除けば、コンポストの仕組み解説で紹介した好気性分解の延長線上にあります。

始め方の基本ステップ

1. 容器を用意する

   通気性があり、底に水抜き穴のある専用容器か、フタに小さな穴を開けたプラスチック容器を使います。市販のミミズコンポストキットには容器・ミミズ・説明書がセットになっているものもあり、初めてでも始めやすいです。

2. 寝床(ベッド材)を用意する

   新聞紙をちぎって湿らせたものや、ヤシガラ培地などを容器の底に敷き詰めます。厚さは10cm程度を目安にします。

3. ミミズを入れる

   シマミミズを寝床の上に置きます。市販キットの場合は同梱されているミミズをそのまま使えます。

4. 生ごみを少量ずつ与える

   最初は少量の野菜くずなどから与え、ミミズが増えてきたら徐々に量を増やしていきます。一度に大量の生ごみを入れると、分解が追いつかず腐敗の原因になります。

5. 定期的に堆肥を収穫する

   数ヶ月に一度、下層にたまった黒っぽいミミズ糞を取り出し、上層の生きたミミズと寝床は残して繰り返し使います。

ミミズが苦手な食材

すべての生ごみをミミズが食べられるわけではありません。柑橘類の皮や玉ねぎ、にんにくなど刺激の強い食材、塩分・油分の多い食品、肉や魚は、ミミズが嫌がったり体調を崩す原因になったりするため避けるのが基本です。何を入れてよいかの一般的な基準は入れていいもの・悪いものリストも参考になります。

メリットとデメリット

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ミミズが苦手、あるいは生き物の世話に手間をかけたくない場合は、電動生ごみ処理機やキエーロなど別の方式のほうが向いています。方式ごとの違いはコンポストの種類を徹底比較で確認できます。