納豆はコンポストに入れても問題のない食材です。納豆菌(枯草菌の一種)自体が発酵に関わる微生物であるため、コンポストとの相性を良く捉える考え方もあります。
納豆は入れて大丈夫
食べ残した納豆やパックに残った分は、そのままコンポストに投入して問題ありません。大豆由来のたんぱく質・炭水化物は微生物にとって分解しやすい部類の食材です。
納豆菌と発酵の関係
納豆菌は発酵を助ける微生物の一種
納豆菌は枯草菌というグループに属する微生物で、有機物を分解する働きを持っています。少量の納豆をコンポストに加えることで、発酵を助ける効果が期待できるという考え方もありますが、劇的な効果を保証するものではなく、あくまで生ごみの一種として扱うのが基本です。
より安定して発酵を促進したい場合は、市販の発酵促進剤(EMぼかしなど)を使う方法もあります。
発酵をしっかり促進したいときに
納豆菌のような発酵微生物をより安定して活用できる資材です。
EMぼかし(生ごみ発酵促進剤) 川端滝三郎商店
コンポスト用の発酵促進剤・ぼかし肥料
価格・在庫は変動します。最新の価格は各販売サイトでご確認ください。
投入時の注意点
たれやからしの小袋、パック本体(プラスチック)は分解されないため、必ず取り除いてから投入してください。大量の納豆を一度に投入すると水分バランスが崩れることがあるため、他の生ごみと混ぜながら少量ずつ投入するのがおすすめです。
EM(ボカシ)方式との違いが気になる方へ
納豆菌のような発酵の仕組みをより本格的に活用したい場合は、EM菌を使ったボカシ方式という選択肢もあります。方式の違いはコンポストに入れていいもの・悪いものリストや、コンポストの種類の比較記事もあわせてご確認ください。
よくある質問
納豆のパックも一緒に捨てていいですか?
納豆菌はEMぼかしと同じ効果がありますか?
作り方がわかったら、道具とトラブル対策も
必要な容器・基材をそろえ、つまずきやすい虫とにおいの対策を先に知っておくと失敗しにくくなります。
本記事は公的機関の発表資料やメーカー公式情報をもとにつちラボ編集部が作成しました。制度内容や商品仕様は変更される場合があるため、最新情報は各公式サイトでご確認ください。